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永淳小子的博客

风清清兮,云飘荡;水冽冽兮,鱼畅游;山丛丛兮,树婆娑;世凉凉兮,吾纵横。

 
 
 

日志

 
 

中秋节后的月饼市场  

2010-09-28 22:55:42|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       今天下班后,经过菜市场,几个卖月饼的摊子亮着明亮的灯光,摆着成堆的月饼,大大的牌子上写着2元或3元一个,摊前却少有人问津。
       往年,各大酒店在中秋节前一个月左右大做广告,虽最终只有几家有名的牌子销售红火,但产量与销量还是基本一致,节后一般并不会出现大量滞销月饼。
       今年,多数蛋糕店也加入了月饼的生产与销售行列。由于这些饼店都有固定的销售点,因此,在一两个月前就已经在生产和销售月饼,这种提前销售的方式胜过了广告,同时,因为蛋糕店有冷藏展柜,制作出来的月饼便于保存,使店家有了扩大生产的信心,因此,许多蛋糕店的月饼销量十分巨大,而那些往年的月饼销售大户倒被冷落了。
       因为销售巨大,一些蛋糕店出现了部分品种月饼脱销的现象,而往年的月饼销售大户却出现了供大于求的局面,致使中秋节后,剩余了大量的月饼,只能够低价推销出去,但依然难以脱手。

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